Huevos Rellenos para los Chicos

    Huevos Rellenos para los Chicos

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    25mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Los chicos van a amar estos huevos rellenos. Son muy fáciles de hacer, y puede pedirles ayuda en la cocina. Son perfectos para Pascua, pero se pueden disfrutar también en cualquier momento del año.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 1/4 de morrón rojo
    • 1 cucharadita de mostaza
    • 1 cucharadita de cebolla bien picada
    • 10 huevos
    • 100 gr de mayonesa
    • 3 aceitunas rellenas
    • 45 gr de queso Gruyere rallado
    • 1 pizca de paprika
    • pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Dejar enfriar en agua fría y pelarlos. Reservar.
    2. Cortar una mini rodajita en la base del huevo (para que se pueda quedar parado). En 2/3 del huevo, hacer un corte tipo zig zag, y cortar el huevo por la mitad (para imitar la cáscara de huevo rota).
    3. Retirar las yemas con mucho cuidado. Colocar las yemas en un bowl y pisarlas con un tenedor. Agregar la mayonesa, el queso rallado, cebolla, páprika, mostaza y pimienta. Mezclar bien.
    4. Rellenar los huevos con la mezcla. Colocar la parte superior. Agregar suficiente relleno como para que parezca que sale un pollito de adentro del huevo.
    5. Cortar las aceitunas en rodajas finitas para hacer los ojos. Cortar 10 triángulos chiquitos del morrón para hacer los picos. Decorar los huevos y guardarlos en la heladera hasta antes de servir.

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