Empanaditas de Manzanas

    Empanaditas de Manzanas

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    50mins


    5 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas empanaditas de manzanas son realmente una delicia, ideales para un cumpleaños, hora del té y postres. Son muy fáciles de hacer especialmente con la masa comprada. También las puede hacer más grandes con las tapas de empanadas normales. Una variante de los pastelitos.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 paquete de tapas de empanada de copetín
    • 300 gr de puré de manzanas
    • 2 manzanas, cortadas en rodajas bien finitas
    • 1 cucharada de azúcar
    • 30 gr de manteca
    • 1 huevo batido

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Precalentar el horno a 200 °C (fuerte).
    2. Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
    3. Rellenar las tapas de empanadas con 1 cucharada de puré de manzanas, una rodajita de manzana y una cucharada y espolvorear con azúcar. Cerrar los bordes y sellarlos con repulgue o con un tenedor. Repetir el procedimiento con todas las tapas de empanadas.
    4. Pintar con huevo batido y colocarlas en la placa para horno. Llevar al horno durante 30 minutos, hasta que se hayan dorado. Servir espolvoreadas con azúcar impalpable.
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