Tajine de Cordero

    Tajine de Cordero

    (1)
    2horas20mins


    3 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Este delicioso tajine de cordero esta cargado de aroma y sabor. Es una receta muy simple que la puede hacer durante la semana o también para recibir amigos. Si no tiene un clásico tajine, use una olla común y va a quedar espectacular.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 kg de cordero, cortado en cubos chicos
    • 3 cebollas medianas picadas
    • 5 tomates medianos picados
    • 2 dientes de ajo picados
    • 2 cucharada de curry
    • 1 cucharadita de páprika
    • sal y pimienta a gusto
    • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
    • 150 cc de crema de leche

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 2horas  ›  Listo en:2horas20mins 

    1. Calentar el aceite en una olla grande a fuego mediano. Agregar el cordero en cubos, la cebolla y rehogar por 5 minutos. Agregar los tomates, ajo, curry y páprika. Salpimentar a gusto. Mezclar bien.
    2. Incorporar el agua, tapar y bajar el fuego. Cocinar por 75 minutos. Agregar el cilantro picado, mezclar bien y cocinar por otros 15 minutos.
    3. Por último, añadir la crema de leche y servir inmediatamente.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (1)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación