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Tarta de Cebollas Fácil

Sobre la receta: Muy fácil de hacer, comprando la masa de tarta en el super. Es una de esas tartas que no lleva nada hacerla, y es ideal para servir como entrada o en mini tarteletas para una picada o copetín.

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Ingredientes
Porciones: 8 

  • 750 gr de cebollas picas
  • 100 cc de aceite de oliva
  • 1 masa de hojaldre
  • 2 huevos
  • 50 gr de queso Gruyere rallado
  • sal y pimienta a gusto

Preparación
Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

  1. Precalentar el horno a 180 °C (moderado).
  2. En una sartén a fuego mediano, rehogar las cebollas en el aceite de oliva a fuego mediano hasta que estén transparentes y blandas. Reservar.
  3. En un bowl, colocar las cebollas, los huevos y el queso rallado. Mezclar bien y salpimentar a gusto. Verter la preparación sobre la masa de tarta.
  4. Llevar al horno durante 30 minutos o hasta que se haya dorado bien. Servir tibia o fría.

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