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Muffins de Hinojo
Receta de:
marniclarno
Estos mini muffins de hinojo son una delicia y quedan bárbaros para servir en una reunión o fiesta. Yo los preparo en una fuente para muffins, pero si no en moldes de tarteletas individuales también salen muy bien.
Listo en 45 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 cabezas de hinojo
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de mostaza
- 3 huevos batidos
- 250 cc de crema de leche
- sal y pimienta a gusto
Modo de preparación
Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 30 minuto/s1.
Hervir los hinojos en agua con sal durante 5 minutos. Colarlos y secarlos bien.
2.
Precalentar el horno a 200°C (moderado). Enmantecar un molde de muffins. Reservar.
3.
Mezclar los hinojos con la cebolla, mostaza, huevos y crema. Salpimentar a gusto. Colocar en los
4.
Rellenar los muffins con la preparación. Llevar al horno por 30 minutos y dejar enfriar antes de servir.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
20 abr 2011
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