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Foie Gras en Pan Brioche y Mermelada de Higos
Receta de:
mimichette
Esta receta la preparo siempre para las fiestas y queda buenísima sin mucho trabajo. Toda mi familia siempre me la pide que la prepare y con solo pensar se me hace agua la boca con este foie gras y mermelada de higos.
Listo en 15 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 mermelada de higos
- 4 rodajas de pan tipo brioche
- 100 gr de foie gras cortado en rodajas bien finitas
- 1 pizca de sal
- 1 manojo de hojas de tomillo fresco
Modo de preparación
Preparación: 15 minuto/s1.
Untar la mermelada de higos sobre las rodajas de pan (para una presentación más gourmet, cortarle el borde al pan y cortarlos en triangulitos).
2.
Colocar la rodaja de foie gras sobre la mermelada.
3.
Agregar una pizca de sal y unas hojas de tomillo. Servir bien frío.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
04 ago 2011
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