Ensalada de Hojas Verdes con Frutas y Nueces

    Ensalada de Hojas Verdes con Frutas y Nueces

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    Sobre la receta: Esta ensalada es la perfecta combinación de sabores y texturas. La hojas de lechuga mantecosa se mezclan con las almendras, castañas de cajú, pasas de uva, pistachos, nueces y queso gruyere. Va bárbara con cualquier carne a la parrilla.

    Ingredientes
    Rinde: 4 

    • 1 manzana, cortada en rodajas finas
    • 1 cucharada de almendras
    • 1 cucharada de castañas de cajú
    • 1 cucharada de pasas de uvas
    • 1 cucharada de nueces
    • 1 cucharadita de pistachos (sin cáscara)
    • 100 gr de queso Gruyere, cortado en cubos
    • 100 gr de hojas de lechuga mantecosa
    • aderezo de su elección

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    Preparación
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    1. Colocar todos los ingredientes en una ensaladera grande y mezclar bien. Cubrir con su aderezo preferido y servir.

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