Torta de Coco y Leche Condensada

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  • 1hora15mins

Sobre la receta: Esta torta de coco es super fácil de hacer y lleva solamente 5 ingredientes. La leche condensada le da una textura y sabor espectacular y me encanta la combinación de coco, leche condensada y caramelo.

kikine2008

Ingredientes

Porciones: 6 

  • 1 lata de leche condensada
  • 500 cc de leche
  • 3 huevos
  • 125 gr de coco rallado
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora  ›  Listo en:1hora15mins 

  1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Mezclar la leche condensada con la leche, yemas y coco rallado en un bowl.
  2. Batir las claras a nieve e incorporarlas en forma envolvente a la preparación anterior.
  3. Hacer caramelo con las 3 cucharadas de azúcar y unas gotas de agua a fuego mediano. Caramelizar una tortera desmontable. Verter la preparación en la tortera.
  4. Llevar al horno y cocinar durante 1 hora. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.

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Evaluaciones (4)

marynesita
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2

- 24 oct 2011

marynesita
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1

Un manjar!!!! la recomiendo se come tanto tibia como fria. - 24 oct 2011

FlaviaAnahii
Evaluado/a por:
0

Hola, quisiera saber cuánto de leche condensada? porque yo tengo en caja y trae 370 g - 17 mar 2014

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