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Ensalada de Frutas Especial
Receta de:
mimichette
Esta colorida y fresca ensalada de frutas lleva ananá, frambuesas, arándanos y uva rosada. La fruta están endulzada con miel de maple y vainilla. La puede servir con una bocha de helado, yogur griego, crema chantilly o queso mascarpone.
Listo en 45 minuto/s
Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 ananá
- 500 gr de frambuesas
- 250 gr de arándanos
- 100 gr de uvas rosadas
- 2 cucharadas de miel de maple
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 6 hojitas de menta
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Modo de preparación
Preparación: 15 minuto/s | Tiempo extra: 30 minuto/s, refrigerando1.
Cortar la ananá en 8 rodajas y retirar el centro fibroso. Retirarle la corteza y luego cortarla en cubos grandes.
2.
Mezclar el ananá con los arándanos y frambuesas en un bowl grande. Agregar las uvas.
3.
Rociar la fruta con la miel de maple y la esencia de vainilla. Mezclar con cuidado y llevar a la heladera por lo menos durante 30 minutos.
4.
Agregar las hojas de menta antes de servir.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
11 may 2011
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