Vieiras Salteadas

    Vieiras Salteadas

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    14mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Para que este plato sea realmente un éxito, debe usar vieiras bien frescas. No necesita nada más. Son ideales para una picada, unas tapas o inclusive una entrada liviana.

    Ingredientes
    Rinde: 4 

    • 12 vieiras
    • sal y pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 4mins  ›  Listo en:14mins 

    1. Calentar una sartén de hierro a fuego bien fuerte.
    2. Salpimentar las vieiras a gusto.
    3. Una vez que la sartén esté bien caliente, añadir las vieiras.
    4. Retirar la sartén del fuego. La sartén estará lo suficientemente caliente para cocinarlas por sí solas.
    5. Dar vuelta las vieiras en 1 minuto.

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