Muffins de Nueces y Miel de Maple

    (5)

    Estos muffins son una inspiración canadiense con las nueces pecan y la miel de maple tan típica de este país. Queda espectacular servirlos tibios.


    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Rinde: 3 

    • 120 gr de harina
    • 40 gr de azúcar
    • 1.5 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1 pizca de sal
    • 80 cc de leche
    • 25 cc de aceite de girasol
    • 1 heuvo
    • 4 cucharadas de miel de maple
    • 100 gr de nueces pecan tostadas y picadas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 200 (moderado). Forrar un molde para muffins con los pirotines. Reservar.
    2. Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl.
    3. Luego mezclar los ingredientes húmedos en un bowl aparte. Incorporar las nueces picadas. Añadir los ingredientes secos y mezclar con la cuchara de madera en forma envolvente hasta que se hayan incorporado bien todos los ingredientes. Llenar los muffins hasta 2/3 del borde superior.
    4. Llevar al horno por 15 minutos.
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