Macarons de Frambuesas

    Macarons de Frambuesas

    6personas la guardaron
    43mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estos macarons tienen un color rosado espectacular y son excepcionalmente livianos y riquísimos. Es muy fácil de hacer esta receta y hasta los chicos pueden ayudar.

    Ingredientes
    Rinde: 10 

    • 3 claras
    • 1 pizca de sal
    • 225 gr de azúcar impalpable
    • 175 gr de almendras molidas
    • 200 gr de mermelada de frambuesas
    • unas gotas de colorante rojo

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 13mins  ›  Listo en:43mins 

    1. Batir las claras a nieve con la pizca de sal con la batidora eléctrica. Agregar unas gotas de colorante rojo hasta lograr el color deseado.
    2. Mientras tanto, en un bowl mezclar las almendras con el azúcar impalpable. Incorporar en forma envolvente a la preparación anterior y mezclar bien hasta que quede suave y brillante.
    3. Forrar una placa para horno con papel manteca. Colocar la preparación en una manga con boquilla lisa mediana y hacer círculos del tamaño deseado en la placa, separados por 2 cm entre sí. Llevarlos al horno durante 13 mintuos. Dejar que se enfríen completamente.
    4. Untar la cara chata de los macarons con mermelada de frambuesas y pegar otro macaron del otro lado, como para hacer un sandwich. Repetir con el resto de los macarons. Listos para comérselos todos.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación