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Cazuela de Mariscos

Sobre la receta: Esta cazuela de mariscos no solamente es super fácil de hacer pero también tiene un sabor increíble. Use los mariscos más frescos que encuentre y de su elección para esta cazuela. Para servir con arroz, quinoa o vegetales.

Capucine

Ingredientes
Porciones: 4 

  • 1 cucharada de manteca
  • 2 filets de salmón, cortados en cubos
  • 250 cc de crema de leche
  • 400 gr de vieiras
  • 8 langostinos grandes
  • pimienta a gusto

Preparación
Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

  1. Colocar las vieiras en un bowl con agua, luego colar y secar bien.
  2. Derretir la manteca en el wok. Incorporar el salmón, vieiras y langostinos. Cocinar por 5 minutos a fuego mediano. Salpimentar a gusto.
  3. Añadir la crema de leche, bajar el fuego y cocinar durante 3 a 4 minutos.

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