Ensalada de Camarones y Palta

    Ensalada de Camarones y Palta

    15personas la guardaron
    20mins


    47 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: La mitad de una palta se rellena con una mezcla de camarones y cebolla de verdeo. ¡Es una entrada deliciosa y qué buena presentación!

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 185g de camarones pelados y cocidos
    • 2 cucharadas de cebolla de verdeo, picada
    • 6 cucharadas de mayonesa
    • 1 cucharada de salsa inglesa
    • 2 cucharadas de salsa picante (opcional)
    • sal a gusto
    • 2 paltas sin carozo, cortadas a la mitad (a lo largo)
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • hojas de lechuga
    • 1 cucharadita de pimentón
    • morrón rojo asado en rodajas delgadas, para decorar

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En un bowl, mezclar los camarones, la cebolla de verdeo picada, la mayonesa, la salsa inglesa y la salsa picante. Sazonar con sal a gusto.
    2. Dividir la mezcla de camarón entre las mitades de palta y bañar con jugo de limón.
    3. Espolvorear las hojas de lechuga con pimentón y colocar las mitades de palta encima. Decorar con las rodajas de morrón.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (2)

    TiaMabel
    Evaluado/a por:
    5

    Que buena idea chicos! Mil gracias por compartirla! Me encantan sus recetas! - 07 abr 2011

    Evaluado/a por:
    0

    Buenísima, se ve apetitosa. La haré para recibir a unos invitados. - 02 nov 2016

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