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Ensalada de Camarones y Palta
Receta de:
Inga
Una mitad de una palta se rellena con una mezcla de camarones y cebolla de verdeo. ¡Es una entrada deliciosa y qué buena presentación!
Listo en 20 minuto/s
Agregado a los favoritos por 3 cocinero (s)
Ingredientes
Porciones: 4
- 185 g de camarones pelados y cocidos
- 2 cucharadas de cebolla de verdeo picada
- 6 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 2 cucharadas de salsa picante (opcional)
- sal a gusto
- 2 paltas descarozadas, cortadas a la mitad (a lo largo)
- 1 cucharada de jugo de limón
- hojas de lechuga
- 1 cucharadita de paprika
- morrón rojo asado en rodajas delgadas para decorar
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Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s1.
Mezclar en un bol los camarones, la cebolla de verdeo picada, la mayonesa, la salsa inglesa y la salsa picante. Sazonar con sal a gusto.
2.
Dividir la mezcla de camarón entre las mitades de palta y bañar con jugo de limón.
3.
Espolvorear las hojas de lechuga con paprika y colocar las mitades de aguacate sobre las mismas. Decorar con las rodajas de morrón.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
07 abr 2011
Calificaciones y Comentarios
Fácil
Que buena idea chicos! Mil gracias por compartirla! Me encantan sus recetas!
Publicado:
07 abr 2011
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