Mi guacamole favorito

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    10 minuto/s

    Este guacamole es bien cremoso y super simple. La palta se hace puré con jugo de limón, ajo, echalotts y cilantro. Lo podés servir con tortillas y más comida mexicana.


    20 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • el jugo de 1/2 limón
    • 1 echalotte picada
    • 2 paltas, pelazadas y sin carozo
    • 2 dientes de ajos pcados
    • hojas de cilantro
    • sal y pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Colocar todos los ingredientes en un bowl salvo las hojas de cilantro. Con una batidora manual, procesarlo hasta lograr una crema suave.
    2. Salpimentar a gusto. Colocar en un bowl para servir, junto con las tortillas. Decorar con las hojas de cilantro.

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