Waffles de almendra

    Waffles de almendra

    5personas la guardaron
    30mins


    12 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta receta lleva amaretto para darle ese sabor y aroma tan especial a los waffles. Si los vas a preparar para chicos, tal vez quieras reemplazar el amaretto por extracto de almendras.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 250 gr de manteca a temperatura ambiente
    • 150 gr de azúcar
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 250 gr de harina
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 3 cucharadas de amaretto
    • 6 cucharadas de agua tibia
    • 100 gr de almendras molidas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una crema suave y clara. Agregar los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Por último, añadir la esencia de vainilla.
    2. En un bowl aparte, mezclar la harina con el polvo para hornear. Agregar a la mezcla de huevos, y luego incoporar el amaretto y el agua. Añadir las almendras molidas y mezclar bien hasta que estén bien incorporadas.
    3. Colocar una cucharada colmada en la wafflera caliente y cocinar de acuerdo a las instrucciones de la wafflera. Servir con copete de crema chantilly.

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    Evaluaciones (2)

    Evaluado/a por:
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    Hola una consulta nunca había comido Waffles y este fin de semana me invitaron y comí un waffle del tipo pizza y estaba muy bueno me gustaría ver recetas de waffles salado y de postre. - 04 abr 2016

    LeilaBenammou
    Evaluado/a por:
    2

    Una duda, no lleva nada de leche la receta? estoy haciendola y queda super espesa, la verdad que me esperaba otra textura y eso que no he puesto todavia la almendra. Gracias - 30 abr 2013

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