Pancakes en forma de animales

    Pancakes en forma de animales

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    30mins


    12 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estos pancakes super divertidos son especiales para los más chiquitos. Los pancakes se acomodan para hacer la cara del animal favorito. Inspirate ya.

    Ingredientes
    Porciones: 3 

    • 180ml de leche
    • 2 cucharadas de vinagre blanco
    • 125g de harina común
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de manteca derretida
    • aceite en aerosol o manteca para cocinar
    • 12 arándanos
    • 3 rodajas de naranjas

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Mezclar la leche con el vinagre en un bowl y dejar que se asiente por 5 minutos, así la leche se pone agria.
    2. Mezclar la harina con el azúcar, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal en un bowl.
    3. Batir el huevo con la manteca y la leche agria, y luego añadir la mezcla de harina, mezclando bien hasta que no se formen grumos.
    4. Calentar la sartén a fuego mediano, y rociar con aceite vegetal. Verter una cucharada colmada de la mezcla y dejar que se cocine por algunos minutos. Una vez que empieza a burbujear y que los bordes están cocidos, dar vuelta el pancake y cocinar del otro lado.
    5. Colocar 3 pancakes grandes en 3 platos grandes. Cortar los pancakes chicos por la mitad y colocarlos como si fuesen las orejas de un chanchito. Cortar con un vaso chico (como de shot) los agujeros para hacer la nariz del chancho. Colocar 2 arándanos como los ojos y 2 más para hacer las fosas nasales. Luego, colocar la mitad de una rodaja de naranja como la lengua. Listo.
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