Helado de frutos rojos

    Helado de frutos rojos

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    15mins


    7 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Para esta receta se necesita una máquina de helado. El sabor intenso de los frutos rojos es realmente increíble y no hay nada mejor como el helado casero.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 500g de frutos rojos
    • 200g de azúcar
    • 400 gr de queso crema
    • 115 cc de crema de leche

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Hervir los frutos rojos en su propio jugo, hasta que hayan explotado. Pasar por un colador, obteniendo más o menos 350 cc de jugos de frutos rojos bien concentrado. Dejar enfriar.
    2. Mezclar la preparación anterior con el azúcar, luego añadir el queso crema y la crema de leche. Mezclar bien y dejar en la heladera por unas horas.
    3. Preparar el helado de acuerdo a las instrucciones de la máquina de helado. Una vez listo, guardarlo en un envase sellado en el freezer.

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