Aderezo de aceitunas negras

    Aderezo de aceitunas negras

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    10mins


    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Este aderezo tipo vinagreta lo hice para una fiesta y fue un éxito rotundo. Queda genial en una ensalada de hojas verdes, ensalada griega con queso feta, o para mojar el pancito solamente.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 5 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de vinagre blanco
    • 3 a 4 cucharadas de agua
    • 1 diente de ajo picado
    • 4 ramitas de perejil fresco picado
    • 25 gr de alcaparras, coladas
    • 25 gr de aceitunas negras, descarozadas y picadas
    • sal y pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Mezclar el aceite de oliva, vinagre y agua, y salpimentar a gusto. Agregar el ajo, perejil, alcaparras y aceitunas y mezclar bien.

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