Una salsa para marinar camarones. Salen deliciosos si los cocinas en el asador, pero también son muy buenos salteados. La salsa puede utilizarse sobre una pasta o para remojar pedazos de bolillo crujiente.
Preparación: 10 minuto/s
| Tiempo de cocción: 5 minuto/s
1.
En un tazón de vidrio, mezcla el aceite de oliva, mostaza, ajo, jugo de limón, jugo de naranja, albahaca y vino blanco. Incorpora los camarones y revuelve bien. Cubre el tazón y deja marinar durante 1 hora.
2.
Calienta la parrilla a fuego alto.
3.
Coloca los camarones en brochetas y cocina de 3 a 5 minutos, dando vuelta una sóla vez, hasta que cobren un color rosa.