Ensalada fresca de repollo chino, manzanas y mandarinas

    Ensalada fresca de repollo chino, manzanas y mandarinas

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    10mins


    7 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta ensalada un poco diferente tiene un montón de sabores más que frescos. El toque final que le da a esta ensalada de repollo chino es el aderezo casero de yogur y limón.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 500g de repollo chino
    • 3 mandarinas peladas, y en gajitos
    • 1/2 manzana picada fina
    • Para el aderezo
    • 200g de yogur natural
    • jugo de 1 limón
    • 1 cucharadita de azúcar
    • sal y pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Lavar el repollo, secar y cortar en cuartos y luego en tiritas finitas. Colocar en una ensaladera mediana. Agregar la manzana y mandarinas.
    2. En un bowl aparte, mezclar el yogur con el jugo de limón. Condimentar con sal, pimienta y azúcar. Verter sobre el repollo y mezclar bien. Dejar reposar por 20 minutos antes de servir.

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    Evaluaciones (2)

    ValentinaDuarte
    Evaluado/a por:
    4

    Delicioso! - 18 jul 2013

    Evaluado/a por:
    1

    rico - 11 sep 2015

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