Chocolate caliente

    Chocolate caliente

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    55mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Este chocolate caliente es el compañero ideal para disfrutar con pastelitos, tortas fritas o churros con dulce de leche.

    Ingredientes
    Porciones: 10 

    • 750cc de leche
    • 3 latas de leche evaporada
    • 200g de chocolate negro
    • 1 cucharada de azúcar negra
    • ½ taza de azúcar
    • 2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en agua fría
    • 1 ramita de canela
    • 1 taza de agua

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:55mins 

    1. Poner a hervir la leche en una cacerola junto con el chocolate y el azúcar negra.
    2. Disolver la fécula de maíz en medio vaso de agua fría y agregar a la leche hirviendo. Agregar la ramita de canela y el azúcar. Revolver constantemente para que no se pegue.
    3. Deja hervir hasta que se ponga algo espeso. Servir caliente.

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