Adrezo de alcaparras y pepinos

    Adrezo de alcaparras y pepinos

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    50mins


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    Sobre la receta: Este aderezo tiene mejor sabor si se lo prepara con anticipación, y se puede guardar perfectamente en la heladera. Ideal para comer con pescados o carnes rojas.

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 65g de queso crema
    • 4 cucharadas de crema de leche
    • 2 cucharadas de leche evaporada
    • 2 huevos duros
    • 50g de mini pepinos en vinagre
    • 3 cucharaditas de alcaparras
    • 1/2 puñado de perejil
    • sal y pimienta a gusto
    • azúcar a gusto

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:50mins 

    1. Mezlcar la leche, queso crema y crema de leche en un bowl. Reservar.
    2. Picar los huevos duros, los pepinitos, alcaparras y perejil, y mezclar bien. Agregar a la crema y sazonar con sal, pimienta y azúcar a gusto.

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