Torta rústica de manzanas

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Sobre la receta: Esa torta alemana de manzana es rústica, se hace rapidísimo y es muy fácil. Es muy rica para el té o también de postre con una buena bocha de helado de crema.

topfgucker

Ingredientes
Porciones: 12 

  • 100g de manteca
  • 100g de azúcar
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 150g de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 100cc de leche
  • 900g de manzanas, peladas, sin su centro y cortadas en rodajas

Preparación
Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora5mins 

  1. Precalentar el horno a 190C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana.
  2. Derretir la manteca y dejar que se enfríe un poco. Batir la manteca con el azúcar, esencia de vainilla, huevos, harina, polvo para hornear, sal y leche hasta lograr una mezcla bien suave, y sin grumos.
  3. Agregar las manzanas en rodajas y mezclar en la preparación. Volcar en el molde y llevar al horno.
  4. Cocinar 30 minutos. Cubrir con papel aluminio y cocinar 15 minutos más. Retirar y dejar enfriar antes de servir.

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Evaluaciones (3)

melina0025
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2

son de esas recetas que solo se hacen 1vez carece de encanto y no esta tan buena. el unico tip que le doy es que le pongan menos mantequilla y mas harina. - 23 sep 2013

IsabelPinkas
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1

Esta buena, pero creo que si se ponen unas rodajas de manzana espolvoreadas con azúcar encima quedaría con mejor presentación - 29 oct 2014

Allrecipes
Evaluado/a por:
0

Qué buena idea ponerle manzanas por arriba! También queda muy rica espolvoreada con azúcar impalpable con un toque de canela. - 17 mar 2015

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