Ensalada griega fácil

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    Yo preparo esta ensalada bastante seguido y con distintos vegetales, dependiendo en lo que tenga en la heladera. Los ingredientes principales son: tomates, queso feta y aceitunas, vos después le podés agregar lo que quieras.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1-2 morrones, cortados en cubos
    • 2 tomates perita, cortados en cubos
    • 1/2 pepino, cortado en cubos
    • 1/2 cebolla, finamente picada
    • 100g de queso feta
    • 15-20 de aceitunas tipo Kalamata
    • Para el aderezo
    • Jugo de 1/2 limón
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • sal y pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Colocar los morrones, tomates, pepino, cebolla, queso feta y aceitunas en un bowl.
    2. Mezclar el jugo de limón con el aceite de oliva y orégano en un bowl aparte, y verter sobre la ensalada. Salpimentar a gusto, y mezclar bien.
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