Ensalada de hinojo y naranjas

    Ensalada de hinojo y naranjas

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    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una ensalada super fresca a base hinojos frescos y naranjas tipo sanguinas (o las más dulces). Ideal para servir como entrada o para comer con asado.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 hinojos medianos
    • 4 naranjas sanguinas
    • 4 manojos de lechuga mantecosa
    • 3 cucharadas de aceite de oliva
    • sal y pimienta a gusto

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Lavar el hinojo y cortarlo en rodajas bien finitas. Picar 3 a 4 cucharadas de las hojas superiores del hinojo.
    2. Pelar las naranjas, retirar la parte blanca y cortar rodajas en forma horizontal.
    3. Lavar la lechuga y secarla bien.
    4. En un bowl, mezlcar el aceite de oliva con sal y pimienta. Añadir el hinojo, hojas de hinojo, sal y naranjas. Servir inmediatamente.
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