Pizza de manzana, gorgonzola y nueces

    Pizza de manzana, gorgonzola y nueces

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    30mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una pizza realmente gourment y espectacular. La masa de pizza se cubre con cebollas caramelizadas, queso gorgonzola, manzanas y nueces.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 cebolla morada, cortada en rodajas bien finitas
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cucharada de aceto balsámico
    • 1 prepizza
    • 225g de queso Gorgonzola, en pedacitos
    • 1 manzana roja, cortada en rodajas finas
    • 4 cuchradas de nueces picadas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 200C (moderado-fuerte).
    2. Calentar el aceite en una sartén y rehogar las cebollas hasta que se caramelicen. Revolver frecuentemente. Agregar el aceto y continuar la cocción hasta que se haya evaporado. Dejar que se enfríen.
    3. Cubrir la prepizza con las cebollas, queso, manzanas y nueces. Llevar al horno por 12 a 15 minutos.

    Masa de pizza:

    Si querés hacer tu propia masa de pizza, acá está la receta:masa de pizza casera.

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