Galletitas de limón

    Galletitas de limón

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    25mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Si te gustan las galletitas de limón, éstas no te van a defraudar. Perfectamente mantecosas, y llenas de sabor a limón, listas para servir con una rica taza de té o café.

    Ingredientes
    Porciones: 90 

    • 150g de manteca
    • 352g de azúcar
    • 3 huevos
    • ralladura y jugo de 1 limón
    • 500g de harina
    • Para decorar
    • azúcar impalpable
    • jugo de limón
    • granas de colores (opcional)

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 190C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
    2. Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema bien esponjosa. Añadir, los huevos, de 1 a la vez, y batir bien después de cada adición. Mezclar el jugo y ralladura de limón.
    3. Tamizar la harina e incorporar a la preparación anterior.
    4. Con una cucharita, colocar montañitas de la preparación en la placa. llevar al horno por 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de las galletitas.
    5. Dejar enfriar. Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón. Cubrir las galletitas. Si querés, podés decorar con granas de colores.

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