Torta de limón espectacular

    Torta de limón espectacular

    10personas la guardaron
    25mins


    26 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es una de mis tortas favoritas que hago cuando tengo mucha gente de alimentar, ya que es super rendidora. Perfecta para llevar al cole, al trabajo, o para una reunión con mucha gente. Es una torta básica de limón con una cobertura simple.

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 350g de manteca a temperatura ambiente
    • 350g de azúcar
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 6 huevos
    • 350g de harina
    • 3 cucharaditas de polvo para hornear
    • ralladura de 2 limones
    • cobertura de limón
    • 200g de azúcar impalpable
    • 4 cucharadas de jugo de limón

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 200C (moderado). Enmantecar una tortera rectangular. Reservar.
    2. Batir la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una crema bien esponjosa. Agregar los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Al final, añadir la ralladura de limón.
    3. Verter la preparación en la tortera, y llevar al horno por 20 minutos. Dejar enfriar completamente.
    4. Mientras tanto, mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón. Cubrir la torta y dejar enfriar.

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    Evaluaciones (1)

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    3

    Hola! Me gustaría hacer tu receta pero la leí y veo que le falta el momento en que hay que agregar la harina y el polvo de hornear...., podrías reescribir la receta completa? Muchas gracias!! Saludos!!! - 07 nov 2013

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