Papas, huevos y panceta a la crema

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    1 hora 35 minuto/s

    Este plato gratinado es perfecto para esas noches de invierno y para una cena rápida de entresemana.


    6 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1.5kg de papas hervidas, peladas
    • 3 huevos duros
    • 150g de panceta, en fetas
    • 150g queso crema
    • sal y pimienta a gusto
    • manteca par untar la fuente

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora20mins  ›  Listo en:1hora35mins 

    1. Precalentar el horno a 220C (fuerte). Enmantecar una fuente para horno. Reservar.
    2. Cortar las papas y huevos duros en rodajas. Hacer capas de huevos duros, papas y panceta. Por último, hacer una capa de papas, agregando sal y pimienta.
    3. Finalmente, batir el queso crema con 2 cucharadas de agua y verter sobre las papas. Llevar al horno por 1 hora.

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