Tortitas dulces para la tarde

    Tortitas dulces para la tarde

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    1hora


    5 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estas tortitas dulces son tortillas mexicanas pero dulces. Se amasan y cocinan en una sartén seca. Quedan muy bien tibias y espolvoreadas con azúcar impalpable y canela.

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 5 tazas de harina
    • 1½ tazas de azúcar
    • 1 pizca de sal
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1 taza de margarina
    • 1 huevo
    • 1 taza (ó más) de leche tibia

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora 

    1. En un bowl, colocar los ingredientes secos (harina, azúcar, sal y polvo para hornear) y revolver muy bien. En seguida, agregar la manteca y batir. Incorporar el huevo y la leche tibia. Amasar muy bien hasta lograr un bollo suave.
    2. Formar 15 bolitas con la masa y dejar reposar durante 30 minutos. Aplanar las bolitas con el palo de amasar formando tortillas de aproximadamente 10cm de diámetro. Espolvorear con un poco de harina.
    3. Calentar una sartén seca a fuego medio. Cocinar las tortillas por ambos lados. Retirar y servir.

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