Torta de chocolate al vino tinto

    Torta de chocolate al vino tinto

    (7)
    2personas la guardaron
    1hora50mins


    10 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es una torta exquisita para la tarde. el vino le dá sabor y humedad pero no se siente el alcohol. Queda muy bien sola, pero si querés darle un toque de fiesta, el baño de chocolate es delicioso.

    Ingredientes
    Porciones: 16 

    • 250g de manteca
    • 275g de azúcar
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 4 huevos
    • 250g de harina
    • 5 cucharaditas de polvo para hornear
    • 2 cucharaditas de canela
    • 2 cucharaditas de cacao en polvo
    • 100g de chips de chocolate
    • 125cc de vino tinto
    • Para la cobertura
    • dulce de damascos
    • ganache de chocolate (opcional)

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 1hora30mins  ›  Listo en:1hora50mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera.
    2. En un bowl, batir la manteca hasta que esté aireada y cremosa. Agregar los huevos de a uno, el azúcar, la esencia de vainilla y batir nuevamente.
    3. En otro bowl, tamizar la harina y el polvo para hornear. Agregar la canela y el cacao, mezclar y agregar a la preparación de huevos incorporando despacio. Finalmente, agregar el vino.
    4. Volcar la mezcla en la tortera y llevar al horno 90 minutos o hasta que al pincharla con un cuchillo, este salga limpio.
    5. Retirar del horno y dejar enfriar. Desmoldar.
    6. Picelar por afuera con dulce de damascos y bañar con ganache de chocolate, si se desea.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (7)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación