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Vino Caliente (Ponche)

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Fácil

Receta de: AliciaM

Esta receta de vino caliente, o también conocido como Ponche, es una bebida ideal para preparar en las noches de invierno y a todos los invitados les gusta.

Listo en 1 hora 20 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 12

3 L de agua
250 g de mangos
2 naranjas en cuartos
100 g azúcar
500 gr manzanas verdes en cuartos
1 manzana roja mediana en cuartos
125 g de ciruelas pasas descarozadas
2 cucharadas de té clavos de olor
100 g de pasas
1 sobre de té negro
azúcar al gusto
½ taza de ron (opcional)
2 cucharadas de té de canela

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Modo de preparación

Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora 15 minuto/s

Calentar el agua y la fruta en una olla grande a fuego alto. Al hervir, bajar el fuego y agregar las ciruelas, las especias y las pasas.

Dejar cocinar a fuego medio durante 45 minutos o hasta que la fruta se haya ablandado. Agregar el azúcar y el té negro. Si fuese necesario, agregar más agua caliente y cocinar durante 10 minutos más.

Antes de servir, retirar los sobres de té. Si lo desea, puede agregar 1/2 taza de ron.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 27 jul 2011