Huevos rellenos a la Rusa

    Huevos rellenos a la Rusa

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    20mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Los huevos rellenos siempre son un éxito y les gustan a todos. Son prácticos para una mesa de entradas frías, un picnic o para reemplazar una ensalada.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 4 huevos duros
    • 1 cucharada de mayonesa
    • 1 cucharadita de mostaza, fuerte
    • sal y pimienta
    • 1 pizca de azúcar
    • 1 cucharadita de ciboulette, picada

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Pelar los huevos y cortarlos al medio. Quitar las yemas con cuidado y pasarlas a traves de un colador apretando con una cuchara. Mezclar con la mayonesa y condimentar con mostaza, sal, pimienta, azúcar y jugo de limón.
    2. Colocar el relleno en una bolsa de plástico, hacer un corte en la esquina y rellenar los huevos. Decorar con ciboulette y servir.

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