Huevos revueltos con morrones rojos

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    Me encantan los huevos de cualquier manera. Esta versión de huevos revueltos es colorida, aporta verduras y la puedo adaptar a un desayuno, almuerzo o cena en pocos minutos.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 3 

    • 9 huevos
    • 1 chorrito de leche
    • sal y pimienta
    • 30g de manteca
    • 1 morrón rojo, finamente picado

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En un bowl, batir los huevos con la leche y condimentar con sal y pimienta.
    2. Derretir la manteca en una sartén a fuego medio, y saltear los morrones unos minutos.
    3. Volcar encima los huevos y revolver con cuchara de madera hasta que estén cremosos. Condimentar nuevamente con sal y pimienta justo antes de servir.
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