Ensalada de ajíes

    (5)

    Simple y colorida, esta ensalada no necesita más para lucirse acompañando un asado.


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 3 

    • 3 ajíes, sin semillas y cortados en tiras
    • 1/4 de cebolla, en rodajas finas
    • Para la vinagreta
    • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
    • 4 cucharadas de aceite vegetal
    • 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de azúcar
    • pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 5mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:50mins 

    1. En una ensaladera, colocar las cebollas y los ajíes.
    2. Para la vinagreta, mezclar el resto de los ingredientes en un bowl y rociar sobre la ensalada. Dejar reposar 30-60 minutos antes de servir.
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