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Batatas al Horno

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Foto de: Allrecipes

Receta de: Alenita

Esta deliciosa y simple guarnición de batatas al horno, se puede utilizar para acompañar una gran variedad de carnes y pescados. El sabor dulce de las batatas son irresistibles para los chicos. Puede cortaras como bastones, cubos, o si quiere más deliciadas conmo bolitas como se dice en francés noisette ...Ver más

Listo en 22 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 6

6 batatas medianas
6 cucharadas de manteca
6 cucharaditas de miel
3 cucharaditas de azúcar negra

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 12 minuto/s

Precalentar el horno a 120° C (bajo).

Hervir las batatas en una olla con agua hirviendo y un poco de sal durante 10 minutos. Una vez que se hayan ablandado, retirar del fuego y escurrir.

Colocar las batatas en una asadera ligeramente aceitada. Cortar las batatas por la mitad, y cubrir cada mitad con una cucharada de manteca.

Hornear las batatas de 5 a 10 minutos o hasta que se vean doradas. Rociar una cucharada de miel sobre cada batata, espolvorear un poco de azúcar sobre la superficie y dejar en el horno por sólo 2 minutos más.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 17 may 2011