Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Huevo (170)

Tipo de receta

Dulces (66)
Postres (527)

Tipo de cocina

Francesa (432)
Mexicana (183)

Más recetas

Recetas de Flan (22)
Recetas con Leche Condensada (35)
Postres Para Pascuas (131)

Tips Relacionados

Cómo Hacer Rulos de Chocolate

Cómo hacer huevos de Pascuas caseros

Cómo derretir chocolate

Cómo atemperar chocolate

Cómo hervir un huevo

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Flan de Maruja

Calificar | Leer (2)

Fácil

Agregar una foto

1 de 1

Foto de: June

Receta de: JESSICADEZ

Ésta es una receta maravillosa de flan o postre con solo 3 ingredientes. Para lograr una consistencia más densa y con textura de tipo cheesecake, sustituya 2 huevos por 225 g de queso crema, queso mascarpone o Philadelphia.

Listo en 1 hora 25 minuto/s

Agregado a los favoritos por 2 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 8

8 huevos
1 lata de leche condensada
1½ cucharadita de esencia de vainilla
1½ taza de azúcar blanca

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora 10 minuto/s

Precalentar el horno a 180°C (moderado). Tener a mano un molde redondo tipo flanera.

Mezclar los huevos, la leche condensada y la vainilla con una batidora. Mezclar bien hasta lograr una consistencia suave y homogénea.

En una cacerola mediana, derretir el azúcar revolviendo constantemente. Cuando empieza a tomar un color tipo caramelo ligero, retirar del fuego y verter sobre el molde. Colocar la preparación anterior en el molde para horno

Colocar la flanera dentro de una asadera alta llena de agua, y llevar al horno cocinando a baño maría.

Cocinar en el horno durante 70 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Retirar el molde del agua y dejar enfiar completamente, aproximadamente 1 hora. Pasar un cuchillo alrededor de la orilla del flan, poner un plato sobre el molde, invertir y desmoldar. Servir con una cucharada de dulce de leche o crema chantilly

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 14 feb 2012