Waffles de Banana y Nueces Pecan

    Waffles de Banana y Nueces Pecan

    6personas la guardaron
    15mins


    5 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Nada mejor que unos buenos waffles bien esponjosos de banana con el crocante de las nueces pecan. A mí me gustan así simples con un poco de miel de maple encima, pero los puede servir con helado como postre.

    Ingredientes
    Rinde: 4 

    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 100 cc de aceite de girasol
    • 2 huevos
    • 300 gr de harina
    • 300 cc de leche tibia
    • 2 bananas maduras, hechas puré
    • 2 cucharadas de nueces pecan picaditas finitas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:15mins 

    1. Mezclar la harina, sal, polvo para hornear y huevos en un bowl. Batir bien hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.
    2. Calentar la leche en el microondas o en una olla chica y agregarla a la mezcla anterior. Mezclar bien rápido hasta que esté bien lisa y suave.
    3. Por último, añadir el aceite, las bananas pisadas y las nueces picadas.
    4. Cocinar los waffles de acuerdo a las instrucciones de la wafflera.

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