Aceite Aromatizado con Limón y Especias

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    10 minuto/s

    Me encanta darle un toque especial al aceite que uso para aderezar mis ensaladas. En esta receta combiné el aceite de oliva con limón tomillo, hierbabuena, perejil, estragón y limón.


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 limón
    • 2 ramas de tomillo
    • 4 hojas de hierbabuena
    • 4 ramas de perejil limpias
    • 1 rama de estragón
    • 6 granos de pimienta negra
    • 750 ml de aceite de oliva

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Lavar el limón con un cepillo y agua caliente; secarlo con un trapo. Cortar la cáscara en tiras delgadas y ponerlas en un frasco de vidrio. Lavar las hierbas, secarlas bien y ponerlas junto con la pimienta en el frasco. Cubrir con el aceite y cerrar bien el frasco. Guardarlo en un lugar oscuro y fresco por una semana para que repose la mezcla.

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    muy buenas recetas. solo que quisiera me orientaran el como hacer aderezos a base de ajo con hierbas... por ejemplo ajo/albahaca. ajo/romero. ajo/oregano... etc...  -  28 jun 2016

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