Aceite de trufas

    Aceite de trufas

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    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Este aceite de oliva suave está aromatizado con trufas. Un verdadero regalo gourmet para hacerle a sus amigos o simplemente para usted. Lleva solo 3 ingredientes y se hace en menos de 5 minutos. No deje de probarlo con sus ensaladas.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 trufa fresca (de 5 g)
    • 5 granos de pimienta negra
    • 500 ml de aceite de oliva suave

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    Preparación
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    1. Frotar la trufa con un trapo para limpiarla y lugo cortarla en rebanadas delgadas. Ponerlas con los granos de pimienta en un frasco de vidrio limpio y a continuación añadir el aceite de oliva. Cerrar bien el frasco y guardarlo en un lugar oscuro y fresco durante una semana a fin de que la mezcla pueda reposar bien. Agitar de vez en cuando el frasco para que se mezclen bien. A medida que se vaya consumiendo el aceite, le puede agregar más, cubriendo las trufas.

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