1 / 1
Foto de:
‹Más fotos
Aderezo de Roquefort
Ingredientes
Porciones : 8
- 40 g de queso roquefort o gorgonzola
- 100 g de crema ácida
- 1 a 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
- 1 pizca de azúcar
- 40 g de nueces picadas
Preparación
Preparación: 10mins › Listo en:10mins
- Colocar el roquefort en un bowl y pisarlo con un tenedor para desarmarlo bien.
- Agregar la crema de leche al queso y batir hasta lograr una pasta uniforme.
- Añadir el vinagre, el jugo de naranja y el aceite de oliva, y mezclar bien. Sazonar el aderezo con sal, pimienta y azúcar. Para dar el toque final, agregar nueces picadas a gusto.
Más ideas
Evaluaciones (0)
Dejá tu comentario
Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación
¿Qué te pareció esta receta?