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Ingrediente principal

Huevo (170)

Tipo de receta

Desayuno (223)

Tipo de cocina

Mexicana (183)

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Tortillas con Huevos

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Foto de: BRIANDORAN

Receta de: SHELLSHOCK

Esta receta es una clásica en los desayunos mexicanos, utilizando dos simples ingredientes: huevos y tortillas. Puede agregar otros ingredientes que normalmente se utilizan en un omelette.

Listo en 10 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 5

4 cucharadas de aceite vegetal
12 tortillas de maíz
6 huevos
sal a gusto

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Modo de preparación

Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 5 minuto/s

Calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Cortar las tortillas en cuadritos y freir en el sartén. Revolver constantemente hasta que empiecen a dorarse.

Agregar los huevos al sartén con las tortillas, revolviendo hasta que el huevo se haya cocido bien. Sazonar con sal a gusto y sirve de inmediato.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 13 ene 2011