Esta receta mexicana a base de tomates verdes se utiliza para cualquier plato mexicano. Es bien suave y poco picante, ya que lleva un solo chile, pero la puede hacer a su gusto.
Preparación: 10 minuto/s
| Tiempo de cocción: 15 minuto/s
1.
Colocar los tomates, cebolla, ajo y chile en una cacerola. Sazonar con cilantro, orégano, comino y sal. Agregar el agua y cocinar a fuego alto hasta hervir. Reducir el fuego a medio-bajo y dejar que se cocine 10 a 15 minutos hasta que los tomates estén bien cocidos.
2.
Licuar todos los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea.