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Agua de Horchata con Ron y Hielo

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Foto de: sueb

Receta de: TimG

Esta versión alcohólica del agua de horchata es solamente para grandes, con hielo picado para tomársela de un solo sorvo, y decir: ¡Happy Hour!

Listo en 4 hora/s 50 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 8

1 taza de arroz blanco
2 L de agua tibia
½ cucharadita de canela
1¼ tazas de leche
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
¼ de taza de ron
16 cubos de hielo

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 10 minuto/s | Tiempo extra: 4 hora/s 30 minuto/s, refrigerando

Colocar el arroz y el agua tibia en un recipiente y dejar reposar durante 30 minutos. Pasarlo por la licuadora, colarlo, descartar el arroz y reservar el agua. Agrega la canela.

Agregar la leche y leche condensada, esencia de vainilla y ron, y mezclar bien hasta lograr una mezcla homogénea. Llevar a la heladera durante por lo menos 2 horas.

Servir con hielo.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 18 oct 2010