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Sopa de Fideos

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Foto de: Amy_S

Receta de: Amy_S

Esta sopa de fideos es simple, rápida y deliciosa. Puede comerse como entrada o guarnición. Si desea darle un poco más de sabor, agregar un chorrito de salsa de tomate y una pizca de comino.

Listo en 25 minuto/s

Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 4

1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de cebolla picada finamente
195 g de fideo tipo moñito o municiones
4 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de salsa de tomate
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de té de comino

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Modo de preparación

Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 15 minuto/s

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Saltear la cebolla en el aceite por 1 minuto. Agregar los fideos y cocinar hasta que estén ligeramente dorados, más o menos por unos 3 minutos. Agregar el caldo y tapar. Cocinar hasta que el fideo se haya cocido totalmente, aproximadamente 10 minutos. Rectificar con sal y pimienta y agregar el comino.

Al servir, agregar un chorrito de salsa de tomate y crutones.

Cortesía de: Allrecipes

Última actualización: 09 ago 2010