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Morrones rellenos para Halloween

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Foto de: Ann-Marie

Receta de: stepperanddaniel

Los morrones son decorados como las calabazas en Halloween, y se rellenan con carne picada salteada, y luego son asados al horno. Muy divertidos y quedan geniales en la mesa de Noche de brujas.

Listo en 1 hora 25 minuto/s

Ingredientes

Rinde: 6

6 morrones naranjas
450 gr de carne picada
1 huevo
4 rodajas de pan lactal integral, cortado en cubos
2 dientes de ajo picados
4 cucharadas de ketchup
4 cucharadas de mostaza
3 cucharadas de salsa inglesa
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cebolla chica picada
1 tomate chico, cortado en cubos

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Modo de preparación

Preparación: 25 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Untar una asadera de 20x20 y reservar.

Mezclar la carne picada con el huevo, los cubos de pan lactal, cebolla, tomate, ajo, ketchup, mostaza, salsa inglesa y condimentar con sal y pimienta.

Lavar los morrones y con ayuda de un cuchillo bien afilado, cortar triángulos para los ojos y boca. Retirar la tapa de los morrones, y vaciar las semillas. Rellenar con la mezcla de carne y colocarlos paraditos sobre la asadera.

Llevar al horno hasta que se hayan dorado y el relleno esté cocido, más o menos durante 1 hora.

Última actualización: 21 jul 2011