Bizcochuelo de vainilla
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Bizcochuelo de vainilla

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Sobre la receta: Esta receta básica de bizcochuelo casero de vainilla sirve como punto de partida para cualquier torta que quiera preparar. También puede hacer cupcakes simples de vainilla con esta receta.

MiniChef

Ingredientes

Porciones: 16 

  • 320 gr de manteca
  • 600 gr de azúcar
  • 6 huevos
  • 250 cc de leche
  • 310 gr de harina común
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:55mins 

  1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Espolvorear con un poquito de sal y harina. Reservar.
  2. En un bowl grande, batir la manteca y el azúcar hasta lograr una crema suave y clara. Incorporar los huevos de uno por vez, batiendo bien después de cada adición. Añadir la harina, alternando con la leche, mezclando bien hasta que quede bien homogéneo. Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien.
  3. Verter la preparación en el molde y llevar al horno durante 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos antes de desmoldar.
  4. Dejar enfriar, y espolvorear con azúcar impalpable antes de servir. También lo puede cortar por la mitad, y rellenar con dulce de leche, como en la foto.

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Evaluaciones (2)

1
Evaluado/a por: mer

hola quisiera saber que tipo de manteca tiene que ser , muchas gracias - 07 ago 2013

0
Evaluado/a por: RominaMartinez

queria saber para que tamaño de molde es esta receta - 09 abr 2014

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