Bizcochuelo de chocolate

    Bizcochuelo de chocolate

    25personas la guardaron
    1hora


    68 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Un bizcochuelo bien suculento pero simple. Puede usar 2 moldes de 23 cm o 3 de 20 cm, simplemente acuérdese de ajustar el tiempo de cocción de acuerdo al tamaño del molde.

    Ingredientes
    Rinde: 1 bizcochuelo

    • 120 cc de leche
    • 85 gr de chocolate rallado
    • 110 gr de manteca blanda
    • 300 gr de azúcar
    • 2 huevos
    • 175 cc de queso crema
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 285 gr de de harina leudante

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 40mins  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.
    2. Rallar el chocolate. En una olla pequeña, calentar la leche y el chocolate hasta que se forme una crema.
    3. Batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos, de uno a la vez, a la preparación. Incorporar el queso crema. Añadir la harina con el polvo para hornear, y mezclar bien hasta lograr una crema relativamente homogénea. Incorporar el chocolate y batir bien.
    4. Verter la preparación en los moldes y llevar al horno durante 40 minutos a 1 hora. Dejar enfriar completamente antes de rellenar o cubrir.

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    Evaluaciones (1)

    TanitaGarcíadeChávez
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    1

    todo lo que sea con chocolate me encanta - 23 ene 2015

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