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Tarta de zapallitos

  • 16evaluaciones
  • 89personas la guardaron
  • 1hora

Sobre la receta: Una tarta de zapallitos espectacular, super rica, fácil y rápida. Para servir para un almuerzo rápido, o cena de entresemana con una ensalada de hojas verdes.

mpfunes Córdoba, Argentina

Ingredientes
Rinde: 1 tartera

  • 1 masa de tarta tipo pascualina
  • 2 cebollas, medianas
  • 3 zapallitos
  • 4 huevos
  • 200g de queso mantecoso
  • cantidad necesaria de aceite
  • sal y pimienta a gusto

Preparación
Preparación: 40mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:1hora 

  1. Colocar fritolin en el molde para tarta y colocar la tapa estirándola un poco. Precalentar el horno a 200C (fuerte).
  2. Cortar la cebollas y los zapaillos en rodajas
  3. Colocar un poco de aceite en una olla, cuando esté caliente agregar las cebollas cortadas y revolver y dejar que se cocinen por 3 minutos. Salpimentar a gusto.
  4. Incorporar los zapallitos y mezclar hasta que el zapallito quede blando. Agregar el queso mantecoso en cubos, y luego, retirar del fuego.
  5. En un bowl, romper los huevos y batirlos solo un poco. Condimentar con un poco de sal.
  6. Agregar el huevo a la mezcla, unificar y verter en la tartera. Llevarl al horno durante 20 minutos.

Consejo

Antes de que finalice el tiempo de horneado agregar queso rallado y dejar gratinar.

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Evaluaciones (16)

mpfunes
Evaluado/a por:
39

A mi me salió 10 puntos!!!!! - 11 sep 2011

CandeBelieber
Evaluado/a por:
23

- 31 ene 2013

Iara
Evaluado/a por:
15

- 04 sep 2012

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